No entanto, uma revisão recente conclui que o whey protein é mais eficaz do que as proteínas da soja no aumento da massa muscular nos homens.
Além disso, parece que o soro é digerido mais rapidamente que a caseína e mais completamente que a soja.
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Além disso, alguns investigadores questionam a utilidade dos suplementos proteicos para os atletas e, em vez disso, aconselham o aumento da ingestão de proteínas na dieta.
O farmacêutico Jean-Yves Dionne opinou sobre este ponto num blog publicado em janeiro de 2011: “(…) a questão fundamental sobre estes suplementos é se eles realmente têm um impacto maior do que as proteínas da dieta. A resposta é: não exatamente.
Se você está treinando para construir massa muscular para fins de desempenho, os suplementos de proteína são obviamente úteis. Estas são as fontes concentradas mais úteis e eficazes.
Mas se o seu objetivo é saúde, massa muscular bem desenvolvida e menor massa gorda sem metas de performance, é possível obter resultados semelhantes modulando a dieta para levar em conta a quantidade e o tipo de proteína ingerida, bem como a cronodietética”.
Além disso, um ensaio preliminar indica que tomar um suplemento de soro de leite hidrolisado pode promover a recuperação muscular após o exercício.
Este tipo de whey protein, por ser pré-digerido, entrega proteína aos músculos mais rapidamente do que o whey protein não hidrolisado.